张运良，四川筠连人，江苏盐城张府川味王餐饮品牌创始人，张府餐饮管理有限公司董事长，从事餐饮行业四十多年，在一次酒会上有缘结识宁国明大师，拜在他名下学艺四年有多，现任江苏盐城永化堂易筋经洗髓功培训基地任教练。