杨红梅，汉族，1966.10.26出生,现年56岁，本人于1983年高中毕业后就随家父祖传的酒厂学习酿酒制作工艺，在多年的生产实践中，向家父及民间手工酿酒作坊汲取学习古法固态酿造工艺技术，并获得成功，受到业内首肯。