定华，祖传坛子菜

祖传坛子菜的起源，追塑到远古时代！当时人们为了应付食物短缺的情况，会利用陶灌保存鲜菜，以便应急食用。随着时间的推移，这种保存食物的手段变成了一种具有地方特色的风味美食，随着技术的传承和发展，坛子菜不仅种类繁多，且风味各异，成为一种深受欢迎的地方特产！

祖传坛子菜制作工艺上百年，传到定华这一代，有着品种多味道极佳易保存的良好口碑！定华制作的坛子菜，不仅色正味香，没有任何添加剂且保存期三年以上，打破了一年一坛的常规！更让人赞叹的是定华的为人！一个七十多岁的人，每天劳作在田间地头，对到家里的人，不论是谁，总是笑嘻嘻的端茶倒水，走时还送上一坛坛子莱，大家都亲切的称呼：定华妈妈！！！大家品尝坛子菜后，都赞叹，妈妈的味道！！！